En ce début d’année, toute l’équipe du Mas d’Aurel vous adresse ses meilleurs vœux pour 2026 : santé, réussite et de nombreux moments de partage autour d’un verre de vin.

Nous vous remercions sincèrement pour la confiance que vous nous accordez et souhaitions profiter de ce message pour revenir sur l’année écoulée, ainsi que pour vous partager nos perspectives à venir.

L’année 2025 a été marquée par un travail rigoureux et constant, aussi bien à la vigne qu’au chai. Les conditions climatiques nous ont demandé une attention particulière, renforçant notre exigence dans la conduite du vignoble et dans l’accompagnement de chaque parcelle.

Les aléas se sont en effet cumulés : un épisode de grêle au début du printemps, une forte pression des maladies liée à un printemps humide et chaud, puis de fortes chaleurs en juin et en août, peu appréciées par le végétal, avant de terminer par un mois de vendanges relativement frais et pluvieux.

Les vendanges 2025, réalisées avec soin, ont permis de récolter des raisins en quantité limitée mais d’une belle qualité, offrant un potentiel prometteur pour les vins actuellement en élevage. En cave, nous avons poursuivi une approche précise et respectueuse du millésime, fidèle à l’identité du Mas d’Aurel et au terroir de Gaillac.

Par ailleurs, l’année a été ponctuée de nombreuses rencontres lors de dégustations, de visites au domaine et d’événements. Ces échanges sont essentiels pour nous et participent pleinement à la dynamique du domaine.

Au plaisir de poursuivre l’aventure en 2026 avec vous tous, et de vous retrouver très prochainement au domaine ou sur un salon des vins.

Toute l’équipe du Mas d’Aurel