Braucol Mas d’Aurel Gaillac Rouge 2018 75cl

18,60 €

Commentaire : « Couleur aubergine, ce gaillac revendique un caractère gourmand, en diffusant progressivement des notes de cassis, de mûre et de violette. La matière bien extraite et bien construite révèle toutes les qualités du cépage braucol »

APPELLATION : 

AOP Gaillac Rouge

CÉPAGE : 

BRAUCOL / FER SERVADOU sélection parcellaire

DÉGUSTATION : 

Parfums de violette et cassis sur bouche fine, élégante, gourmande avec une matière présente et bien extraite portée par des arômes de mûre et réglisse.

METS & VINS : 

S’accorde très bien avec les viandes rouges, les fromages relevés ou encore avec les spécialités régionales telles que cassoulet, confit et magret de canard. En guise de découverte, à marier avec un dessert au chocolat noir.
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